杏彩体育官网舌尖上的味道土豆在重庆还有这些吃法

杏彩体育官网选用幼洋芋去皮洗净，然后放入锅中煮开，沥干水份备用；锅中放油，下入土豆炸，中火慢炸并不绝的翻动，表皮泛黄时捞出备用；把炸好的洋芋放入盘中参预盐杏彩体育官网，参预辣椒粉，葱花等调料翻拌匀称即可；炸土豆的期间必定要中火慢炸而且勤翻动，免得糊锅。

土豆，重庆人丁中的洋芋，似乎是一种奇特的存正在，烧、焖、蒸、炖、煮、炸、烤等各式烹调格式一应俱全，不管是大街仍旧弄堂，有人的地方就有它的身影，正在重庆，土豆尚有这么多种服法。

城口大街弄堂都飘散着油洋芋的香味，一锅琥珀色的菜籽油加一点浅显的盐巴慢炸，没有庞杂的工序，简便而实正在，吃再久都不会腻，洋芋并不止一种形势，尚有狼牙状、块状等，别有一番风韵。

将土豆煮熟后，去皮用东西捣成泥状，再参预泡萝卜、折耳根等其他辅料搅拌匀称，口感香滑软糯，养分充裕，是良多幼孩子喜欢的口胃。

“一碗耙一点，一碗脆一点”，是良多人享用洋芋片的标配。厚薄匀称的洋芋片，配上秘造的底料，加上明白滑口的海带丝，结尾撒上葱花实行装点，入口又脆又香。

若是感应滋味重了，还可配上一碗凉疾解渴的冰粉凉虾，那种满满的甜蜜感充塞着全身通盘的细胞，这是一种正在异乡万世无法体味的激情。

选用幼洋芋去皮洗净，然后放入锅中煮开，沥干水份备用；锅中放油，下入土豆炸杏彩体育官网，中火慢炸并不绝的翻动，表皮泛黄时捞出备用；把炸好的洋芋放入盘中参预盐，参预辣椒粉，葱花等调料翻拌匀称即可；炸土豆的期间必定要中火慢炸而且勤翻动，免得糊锅。

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